Comme Vous Voulez

CUISINE FAITE MAISON

Comme Vous Voulez

Réservé

Restaurant vue sur mer à Dunkerque - Malo

Bienvenue au Comme Vous Voulez

Après 14 ans passés en centre-ville avec le restaurant Le Petit Pierre, me voici sur l’une des plus belles plages du Nord depuis 11 ans, plage qui me rappelle mon enfance passée avec mes parents et grands-parents, notamment en me promenant sur la banquise en 1963 !

A mon âge, beaucoup profitent d’une retraite paisible souvent bien méritée ; j’ai choisi de continuer ce métier que je qualifierais de vendeur de plaisirs : Plaisir des yeux, plaisir des saveurs, mais aussi plaisir de retrouver une clientèle dont certains me suivent depuis 25 ans, plaisir d’être entouré d’une équipe de jeunes qui par leur sérieux et leurs compétences sont complices du bonheur que je ressens.

Profitez, et partageons ensemble ces moments d’évasion…..

Réservé
Participer à l'élaboration de la carte

Infos pratiques

CUISINE

Fait maison, produits frais

TYPE DE RESTAURANT

Bistronomique

SERVICE

Terrasse extérieure face à la mer (juin – septembre)

MOYENS DE PAIEMENT

Espèces, CB, sans contact, ticket restaurant (jusque 25€), chèques vacances, chèques…

Horaires

Ouvert tous les jours
sauf le mercredi complet
et le dimanche soir

CUISINE MAISON

Notre Menu à 32€

Les entrées

*Asperges blanches, copeaux de parmesan et pesto au basilic
Les deux œufs pochés plein air aux morilles et croûtons
*Croustillant d’effiloché de cochon, chiffonade de salade, émulsion au Maroilles
Poêlée de crevettes roses, purée de petits pois et bisque de crevettes
*Les 12 escargots à l’ail et émulsion forestière
Croquette de moule et crème de moule safranée
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons (supplément 4€)

Les plats

*Dos d’Eglefin à la crème d’asperges, légumes printaniers et PDT sautées
*Agneau cuit en 2 façons et son jus au thym, haricots coco à la française, PDT sautées
*Filet de dorade royale, beurre blanc au romarin, légumes printaniers et PDT sautées
Rumsteack d’Angus sauce à l’échalote, frites fraiches et salade à la demande
Suprême de pintade sauce aux pleurotes, risotto au parmesan
Quasi de veau, jus à l’armagnac et poêlée de champignons de Paris, PDT sautées

Les desserts

*Feuilleté à la crème de pistache et fraises fraiches
*Succès au citron vert et coulis agrumes
Croquant au praliné et chocolat noir
*Tiramisu au spéculoos et mousse au café
Financier, crème exotique et ananas
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises)
Dame blanche
Assiette de fromages

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

CUISINE MAISON

Les desserts

La carte

CUISINE MAISON

Les entrées

*Asperges blanches, copeaux de parmesan et pesto au basilic 10,90€
Les deux œufs pochés plein air aux morilles et croûtons 10,90€
*Croustillant d’effiloché de cochon, chiffonade de salade, émulsion au Maroilles 10,90€
Poêlée de crevettes roses, purée de petits pois et bisque de crevettes 10,90€
*Les 12 escargots à l’ail et émulsion forestièrev 10,90€
Croquette de moule et crème de moule safranée 10,90€
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 15,00€

CUISINE MAISON

Les plats

*Dos d’Eglefin à la crème d’asperges, légumes printaniers et PDT sautées 19,50€
*Agneau cuit en 2 façons et son jus au thym, haricots coco à la française, PDT sautées 19,50€
*Filet de dorade royale, beurre blanc au romarin, légumes printaniers et PDT sautées 19,50€
Rumsteack d’Angus sauce à l’échalote, frites fraiches et salade à la demande 19,50€
Suprême de pintade sauce aux pleurotes, risotto au parmesan 19,50€
Quasi de veau, jus à l’armagnac et poêlée de champignons de Paris, PDT sautées 19,50€

CUISINE MAISON

Les desserts

*Feuilleté à la crème de pistache et fraises fraiches 7,00€
*Succès au citron vert et coulis agrumes 7,00€
Croquant au praliné et chocolat noir 7,00€
*Tiramisu au spéculoos et mousse au café 7,00€
Financier, crème exotique et ananas 7,00€
Assiette gourmande (les 5 desserts ci-dessus en mignardises) 7,50€
Dame blanche 7,00€
Assiette de fromages 7,00€

*Les plats suivis d’une astérisque ont été sélectionnés par nos internautes. Si vous aussi vous souhaitez contribuer à notre prochaine carte, cliquez ici pour vous inscrire

Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Téléphone

03 28 26 66 40

Adresse

58 rue digue de mer 59240
Dunkerque

Pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite, vous pouvez aller au 95 avenue About – Dunkerque. Le restaurant se situera 30 mètres plus loin, sur votre droite face à la mer.

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Participez à l'élaboration de notre carte

Tous les trimestres, le Comme Vous Voulez vous suggérera par mail une sélection de 12 entrées, 12 plats, 12 desserts et le vote de vos trois préférés seront à la carte.

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